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Zeitschrift für Lebensmittel- Untersuchung und -Forschung B / Food Research and Technology
Z Lebensm Unters Forsch B Food Res Tech

Published/Hosted by Springer. ISSN: 1431-4649.

Die "Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung B - Referate und Lebensmittelrecht" publiziert ab 1997 die bisher in der Basiszeitschrift "Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung - Food Research and Technology" veröffentlichten Referate Gesetze Verordnungen sowie wichtige Gerichtsentscheidungen zum Lebensmittelrecht. Die in allen deutschsprachigen Ländern hochgeschätzten Referate haben weiter an Attraktivität gewonnen; in der Präzision der Darstellung sind sie unübertroffen. Die "ZLU-Referate" werden weiterhin bei Untersuchungsämtern Behörden und in den F & E-Abteilungen der Lebensmittelindustrie auf großes Interesse stoßen. Der umfangreiche Jahresindex erleichtert das Auffinden der fast unübersehbaren Zahl von Einzelbeiträgen. Gleiches gilt für die Gesetze Verordnungen Gerichtsentscheidungen und die fachkundigen Kommentare hierzu aus erster Hand. Discontinued.

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  • Zeitschrift für Lebensmittel- Untersuchung und -Forschung B / Food Research and Technology currently does not have a website.
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